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简单五步自制完美口感的手剁肉饼

做法:一、好吃的蒸肉饼,猪肉一定要自己剁。新鲜猪肉1块,个人偏好四肥六瘦的比例。将瘦肉切成丁再将肥肉混合其中用菜刀斩剁均匀;剁好的标准:用手捏一捏肉,每一把都能捏得开时即为剁好。剁好的肉放入大盆中,反 ...

先卤后炸 懒人版蜜汁脆皮鸭做法

材料:鸭腿、香叶、八角、桂皮、干辣椒、花椒、大葱、蒜瓣、姜片、老抽、生抽、料酒、盐、白糖、蜂蜜、白芝麻做法:1、清水放葱段、姜片,放鸭腿焯水2、洗净放到锅中3、放香料4、放蒜瓣老姜大葱5、放清水6、放 ...

在家自制饭店的招牌菜 铁板羊里脊

材料:羊里脊、青红椒、洋葱、清水、小苏打、盐、砂糖、黑胡椒粉、料酒、老抽、湿淀粉、色拉油、生抽、蚝油、黑胡椒碎(以上份量可根据自家需要调整)制作过程:1、羊里脊切条放容器里,加少许水沿同一方向搅拌,再 ...

穆桂英:戏曲舞台上的巾帼传奇,正史缺席的千年谜题

穆桂英的故事,是中国民间最深入人心的英雄叙事之一。从穆柯寨招亲到大破天门阵,从五十挂帅到战死滴泪崖,这位身披戎装、敢爱敢恨的女将,早已成为“巾帼不让须眉”的精神符号。然而,当我们翻开《宋史》《续资治通 ...

泉州田安路「餐艺苑」美食品鉴

【粉丝@泉州0709 爆料】泉州田安路「餐艺苑」当了一回免费食客,老板拿出不少招牌菜、私房菜招待了我们,整个美食品鉴结合现场摄影,活动非常热闹,令人愉快。 ...

不放一滴油做美味 麻辣香锅鸡翅

原料:鸡翅中1斤、土豆、葱姜蒜各适量、郫县豆瓣酱1大勺、辣椒适量、花椒适量、糖少许、盐少许、白酒少许做法:1、鸡翅膀放入清水中浸泡半天,将血水泡出后,清洗干净,并在鸡翅上划伤几刀,取部分葱姜切碎备用2 ...

泉州田安路「餐艺苑」美食品鉴

【粉丝@泉州0709 爆料】泉州田安路「餐艺苑」当了一回免费食客,老板拿出不少招牌菜、私房菜招待了我们,整个美食品鉴结合现场摄影,活动非常热闹,令人愉快。 ...

公安部:地沟油犯罪利益链条已被摧毁

近日,最高人民法院、最高人民检察院、公安部联合下发《关于依法严惩“地沟油”犯罪活动的通知》,要求各级人民法院、人民检察院、公安机关要坚决打击“地沟油”进入食用领域的各种犯罪行为,坚决保护人民群众切身利 ...